Bolo de aveia e cenoura

A receita de Bolo de aveia e cenoura é uma delícia. Saborosa receita de Bolo de aveia e cenoura, temos essa receita que é perfeita para você fazer em casa para toda a família e amigos.

Bem-vindo ao nosso mundo culinário repleto de sabores irresistíveis e experiências gastronômicas memoráveis! Se você é apaixonado por comida deliciosa e busca por receitas que despertem os sentidos, você está no lugar certo. Aqui, vamos explorar um universo de sabores, texturas e combinações que irão transformar suas refeições em verdadeiras obras de arte gastronômica. Prepare-se para embarcar em uma jornada culinária repleta de prazer e descobertas, onde cada receita é cuidadosamente selecionada para oferecer momentos de puro deleite ao paladar.

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa e fácil de Bolo de aveia e cenoura, que pode ser feita em pouco tempo e fica deliciosa. Confira o passo a passo dessa deliciosa receita de Bolo de aveia e cenoura!!!

Bolo de Aveia e Cenoura

Delicioso e saudável, o bolo de aveia e cenoura é uma opção perfeita para um lanche nutritivo ou um café da manhã energizante. A combinação da aveia rica em fibras com a doçura natural das cenouras resulta em um bolo úmido e saboroso que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma ótima maneira de incluir mais vegetais e fibras na sua dieta.

Este bolo não apenas satisfaz os desejos por algo doce, mas também oferece benefícios nutricionais. A aveia é conhecida por regular os níveis de açúcar no sangue e melhorar a digestão, enquanto as cenouras são ricas em vitamina A e antioxidantes. Prepare esta receita simples e desfrute de um bolo que une sabor e saúde em cada mordida.

Ingredientes

2 cenouras médias, raladas finamente

1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de açúcar mascavo

3 ovos
1/2 xícara de óleo de coco
1 colher de chá de essência de baunilha

1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
Pitada de sal

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
Em uma tigela, misture a aveia, a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o fermento, a canela e o sal.
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo de coco e a essência de baunilha, misturando bem.

Combine os ingredientes úmidos com os secos, mexendo até obter uma massa homogênea.
Acrescente as cenouras raladas à massa e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Retire do forno e deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

Tempo de Preparo: 15 minutos

Rendimento: 10 porções

Dicas Extras:

Experimente adicionar nozes picadas à massa para uma textura crocante ou passas para um toque extra de doçura. Você também pode cobrir o bolo com uma camada leve de cream cheese e decorar com raspas de cenoura.

Curiosidades: O uso de aveia e cenoura em receitas remonta à tradição de aproveitar ingredientes naturais em preparações culinárias saudáveis. A combinação oferece não apenas um sabor incrível, mas também uma série de benefícios nutricionais, tornando-se uma escolha inteligente para quem busca equilíbrio entre sabor e saúde.