Cheesecake de Chocolate

A receita de Cheesecake de Chocolate é uma delícia. Saborosa receita de Cheesecake de Chocolate, temos essa receita que é perfeita para você fazer em casa para toda a família e amigos.

Bem-vindo ao nosso mundo culinário repleto de sabores irresistíveis e experiências gastronômicas memoráveis! Se você é apaixonado por comida deliciosa e busca por receitas que despertem os sentidos, você está no lugar certo. Aqui, vamos explorar um universo de sabores, texturas e combinações que irão transformar suas refeições em verdadeiras obras de arte gastronômica. Prepare-se para embarcar em uma jornada culinária repleta de prazer e descobertas, onde cada receita é cuidadosamente selecionada para oferecer momentos de puro deleite ao paladar.

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa e fácil de Cheesecake de Chocolate, que pode ser feita em pouco tempo e fica deliciosa. Confira o passo a passo dessa deliciosa receita de Cheesecake de Chocolate!!!

Cheesecake de Chocolate

Delicie-se com esta irresistível e indulgente receita de Cheesecake de Chocolate. A combinação perfeita entre a suavidade do cheesecake e a intensidade do chocolate vai encantar os seus sentidos. Se você é um amante de chocolate e não resiste a um bom cheesecake, esta receita é para você. Prepare-se para uma experiência culinária única!

Este Cheesecake de Chocolate é uma sobremesa que combina a cremosidade do tradicional cheesecake com a riqueza do chocolate, criando uma harmonia de sabores que é simplesmente divina. A base crocante contrasta com o recheio sedoso, e o toque de cacau em toda a sobremesa vai satisfazer os desejos dos chocólatras mais exigentes.

Ingredientes

200g de biscoitos de chocolate (tipo maisena)

100g de manteiga derretida
500g de cream cheese
1 xícara de açúcar

3 ovos
200g de chocolate meio amargo, derretido e resfriado
1 colher de chá de essência de baunilha

Uma pitada de sal

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 160°C.
Triture os biscoitos de chocolate até obter uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa.

Pressione a massa de biscoito no fundo de uma forma de fundo removível, criando a base do cheesecake. Reserve.
Na batedeira, bata o cream cheese até obter uma consistência cremosa. Adicione o açúcar e continue batendo.
Incorpore os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.

Adicione o chocolate derretido, a essência de baunilha e o sal. Misture até obter uma massa homogênea.
Despeje a mistura sobre a base de biscoito na forma.
Asse no forno preaquecido por cerca de 45-50 minutos, ou até que as bordas estejam firmes e o centro levemente tremido.

Desligue o forno e deixe o cheesecake dentro por mais 1 hora.
Retire do forno e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.

Tempo de Preparo: 20 minutos (mais o tempo de resfriamento)

Rendimento: 8 porções

Dicas extras:

Experimente decorar o topo do cheesecake com raspas de chocolate ou chantilly antes de servir. Para um toque ainda mais extravagante, sirva cada fatia acompanhada de uma calda quente de chocolate. Este cheesecake também pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, permitindo que você desfrute dessas delícias por mais tempo.

Curiosidade: O cheesecake de chocolate é uma variação moderna do clássico cheesecake, que remonta à antiga Grécia. Originalmente, o cheesecake era feito com queijo, mel e trigo, e só mais tarde ganhou o recheio cremoso e saboroso que conhecemos hoje.