Salada de rúcula com queijo de cabra, morangos e vinagrete de balsâmico

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A receita de Salada de rúcula com queijo de cabra, morangos e vinagrete de balsâmico é uma delícia. Saborosa receita de Salada de rúcula com queijo de cabra, morangos e vinagrete de balsâmico, temos essa receita que é perfeita para você fazer em casa para toda a família e amigos.

Bem-vindo ao nosso mundo culinário repleto de sabores irresistíveis e experiências gastronômicas memoráveis! Se você é apaixonado por comida deliciosa e busca por receitas que despertem os sentidos, você está no lugar certo. Aqui, vamos explorar um universo de sabores, texturas e combinações que irão transformar suas refeições em verdadeiras obras de arte gastronômica. Prepare-se para embarcar em uma jornada culinária repleta de prazer e descobertas, onde cada receita é cuidadosamente selecionada para oferecer momentos de puro deleite ao paladar.

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa e fácil de Salada de rúcula com queijo de cabra, morangos e vinagrete de balsâmico, que pode ser feita em pouco tempo e fica deliciosa. Confira o passo a passo dessa deliciosa receita de Salada de rúcula com queijo de cabra, morangos e vinagrete de balsâmico!!!

Salada de rúcula com queijo de cabra, morangos e vinagrete de balsâmico

A salada de rúcula com queijo de cabra, morangos e vinagrete de balsâmico é uma opção refrescante e deliciosa para os dias mais quentes. A combinação dos sabores intensos da rúcula com o queijo de cabra cremoso e o adocicado dos morangos cria uma harmonia perfeita. O vinagrete de balsâmico adiciona um toque agridoce que completa o prato de forma única. É uma salada versátil que pode ser servida como entrada ou acompanhamento em diversas ocasiões.

Essa receita é rápida e fácil de preparar, ideal para quem busca uma refeição leve e saborosa. Além disso, a salada é repleta de nutrientes, como vitaminas, minerais e antioxidantes, proporcionando benefícios para a saúde. É uma opção perfeita para quem procura uma alimentação equilibrada e cheia de sabores.

Ingredientes

200g de rúcula

150g de queijo de cabra
200g de morangos frescos
1 colher de sopa de vinagre balsâmico

3 colheres de sopa de azeite extra virgem
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

1 colher de chá de mel

Modo de preparo

Lave bem a rúcula e os morangos. Escorra e seque delicadamente com um papel toalha.
Em uma tigela, prepare o vinagrete de balsâmico misturando o vinagre, o azeite, o mel, o sal e a pimenta. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.

Corte o queijo de cabra em cubos.
Em uma saladeira, disponha a rúcula, os morangos e os cubos de queijo de cabra.
Regue a salada com o vinagrete de balsâmico preparado anteriormente.

Misture delicadamente todos os ingredientes, garantindo que o vinagrete cubra toda a salada.
Sirva imediatamente e aproveite essa deliciosa combinação de sabores.

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: Serve 4 porções

Dicas extras:

Experimente adicionar nozes ou amêndoas picadas para dar uma crocância extra à salada. Você também pode substituir o queijo de cabra por queijo feta ou queijo gorgonzola, caso prefira. Essa salada combina muito bem com um bom vinho branco ou rosé. Aproveite e desfrute de uma refeição leve e cheia de sabor!