Bife à parmegiana

A receita de Bife à parmegiana é uma delícia. Saborosa receita de Bife à parmegiana, temos essa receita que é perfeita para você fazer em casa para toda a família e amigos.

Bem-vindo ao nosso mundo culinário repleto de sabores irresistíveis e experiências gastronômicas memoráveis! Se você é apaixonado por comida deliciosa e busca por receitas que despertem os sentidos, você está no lugar certo. Aqui, vamos explorar um universo de sabores, texturas e combinações que irão transformar suas refeições em verdadeiras obras de arte gastronômica. Prepare-se para embarcar em uma jornada culinária repleta de prazer e descobertas, onde cada receita é cuidadosamente selecionada para oferecer momentos de puro deleite ao paladar.

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa e fácil de Bife à parmegiana, que pode ser feita em pouco tempo e fica deliciosa. Confira o passo a passo dessa deliciosa receita de Bife à parmegiana!!!

Bife à Parmegiana

O Bife à Parmegiana é um prato clássico da culinária italiana que conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Consiste em bifes suculentos e macios, empanados e cobertos com molho de tomate e queijo derretido. Essa combinação irresistível é perfeita para um almoço ou jantar especial em família ou entre amigos.

Preparar o Bife à Parmegiana pode parecer um desafio, mas com essa receita simples e prática, você será capaz de surpreender a todos com um prato delicioso e cheio de sabor. Siga o passo a passo e aproveite essa maravilha da gastronomia italiana em sua própria casa.

Ingredientes

4 bifes de carne bovina (contrafilé, alcatra ou mignon)

Sal e pimenta a gosto
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos batidos

2 xícaras de farinha de rosca
Azeite de oliva para fritar
2 xícaras de molho de tomate

200g de queijo mussarela fatiado
Queijo parmesão ralado a gosto
Folhas de manjericão para decorar

Modo de Preparo

Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.
Passe cada bife na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
Aqueça o azeite em uma frigideira e frite os bifes em fogo médio até dourarem dos dois lados. Retire e escorra em papel absorvente.

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em um refratário, coloque uma camada de molho de tomate, arrume os bifes em cima e cubra-os com o restante do molho.
Cubra os bifes com as fatias de queijo mussarela e polvilhe queijo parmesão ralado a gosto.

Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
Retire do forno, decore com folhas de manjericão e sirva quente.

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 4 porções

Dicas extras:

Para acompanhar o Bife à Parmegiana, você pode preparar uma deliciosa porção de arroz branco e batatas fritas crocantes. Além disso, uma salada verde fresca é uma ótima opção para equilibrar os sabores e trazer mais leveza ao prato. Experimente essa receita e desfrute de um verdadeiro banquete italiano!