Bolo de lava de chocolate

A receita de Bolo de lava de chocolate é uma delícia. Saborosa receita de Bolo de lava de chocolate, temos essa receita que é perfeita para você fazer em casa para toda a família e amigos.

Bem-vindo ao nosso mundo culinário repleto de sabores irresistíveis e experiências gastronômicas memoráveis! Se você é apaixonado por comida deliciosa e busca por receitas que despertem os sentidos, você está no lugar certo. Aqui, vamos explorar um universo de sabores, texturas e combinações que irão transformar suas refeições em verdadeiras obras de arte gastronômica. Prepare-se para embarcar em uma jornada culinária repleta de prazer e descobertas, onde cada receita é cuidadosamente selecionada para oferecer momentos de puro deleite ao paladar.

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa e fácil de Bolo de lava de chocolate, que pode ser feita em pouco tempo e fica deliciosa. Confira o passo a passo dessa deliciosa receita de Bolo de lava de chocolate!!!

Bolo de lava de chocolate

Delicioso e irresistível, o bolo de lava de chocolate é uma sobremesa que combina a riqueza do chocolate com a surpresa de um centro cremoso derretido. Cada mordida é uma explosão de sabores, com a parte externa do bolo levemente crocante contrastando com o interior macio e derretido. Este bolo é perfeito para satisfazer os desejos por chocolate e impressionar os convidados com sua apresentação deslumbrante. Prepare-se para experimentar uma sobremesa que vai derreter o seu coração e agradar o seu paladar. O bolo de lava de chocolate é a combinação perfeita entre a indulgência do chocolate e a magia de um recheio cremoso que escorre delicadamente. É uma opção maravilhosa para ocasiões especiais ou simplesmente para aqueles momentos em que você precisa de um doce carinhoso.

Ingredientes

200g de chocolate meio amargo
1/2 xícara de manteiga sem sal
1 xícara de açúcar

3 ovos
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de essência de baunilha

Pitada de sal

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte as formas individuais para o bolo.
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria, mexendo até obter uma mistura homogênea.

Em uma tigela separada, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro.
Adicione a mistura de chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
Incorpore delicadamente a farina de trigo peneirada, a essência de baunilha e o sal até que a massa esteja uniforme.

Despeje a massa nas formas individuais, preenchendo até 2/3 da capacidade.
Asse no forno por cerca de 12-15 minutos. Os bolos devem estar firmes nas bordas, mas ainda ligeiramente tremidos no centro.
Retire do forno e deixe descansar por 1-2 minutos antes de desenformar.

Sirva quente, acompanhado de sorvete de baunilha ou frutas vermelhas.

Tempo de Preparo: 30 minutos

Rendimento: 6 porções

Dicas extras:

Experimente adicionar pedaços de chocolate branco à massa para um toque extra de indulgência. Sirva imediatamente após o cozimento para aproveitar o centro derretido. Se quiser surpreender seus convidados, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir. Não resistir a um bolo de lava de chocolate é quase impossível. A combinação da casquinha crocante com o interior líquido é uma verdadeira tentação! **Curiosidades:** – O bolo de lava de chocolate é conhecido por diversos nomes, incluindo “molten chocolate cake” em inglês e “fondant au chocolat” em francês. – A origem deste bolo remonta à França, onde é considerado uma sobremesa clássica da culinária francesa. – A criação acidental do bolo de lava é atribuída ao famoso chef Jean-Georges Vongerichten, que retirou um bolo do forno antes do tempo e descobriu o centro derretido, criando assim a sobremesa icônica que conhecemos hoje.