Empadão de Frango

A receita de Empadão de Frango é uma delícia. Saborosa receita de Empadão de Frango, temos essa receita que é perfeita para você fazer em casa para toda a família e amigos.

Bem-vindo ao nosso mundo culinário repleto de sabores irresistíveis e experiências gastronômicas memoráveis! Se você é apaixonado por comida deliciosa e busca por receitas que despertem os sentidos, você está no lugar certo. Aqui, vamos explorar um universo de sabores, texturas e combinações que irão transformar suas refeições em verdadeiras obras de arte gastronômica. Prepare-se para embarcar em uma jornada culinária repleta de prazer e descobertas, onde cada receita é cuidadosamente selecionada para oferecer momentos de puro deleite ao paladar.

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa e fácil de Empadão de Frango, que pode ser feita em pouco tempo e fica deliciosa. Confira o passo a passo dessa deliciosa receita de Empadão de Frango!!!

Empadão de frango

Um clássico da culinária brasileira, o empadão de frango é uma opção deliciosa e reconfortante para uma refeição em família ou para receber os amigos. Com uma massa que derrete na boca e um recheio suculento de frango desfiado, essa receita é garantia de sucesso. Prepare-se para saborear um empadão irresistível!

O segredo para um empadão perfeito está na combinação dos ingredientes e no modo de preparo cuidadoso. A massa, feita com manteiga e farinha, fica bem macia e crocante ao mesmo tempo. Já o recheio de frango é preparado com temperos aromáticos, que dão um sabor incrível. Você pode servir o empadão como prato principal acompanhado de salada, ou até mesmo como petisco em ocasiões especiais.

Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo

200g de manteiga gelada
1 ovo
1 colher de chá de sal

2 colheres de sopa de água gelada
500g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada

2 dentes de alho picados
2 tomates sem sementes picados
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas

1/2 xícara de milho verde
1/2 xícara de ervilhas
1/2 xícara de salsinha picada

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada em cubos e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
Adicione o ovo e a água gelada à massa e amasse até ficar homogênea. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até ficarem dourados.
Acrescente o frango desfiado, os tomates, as azeitonas, o milho, as ervilhas e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por alguns minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C.

Divida a massa em duas partes: uma para forrar o fundo da forma e outra para cobrir o empadão.
Forre o fundo de uma forma de torta com metade da massa.
Coloque o recheio de frango sobre a massa.
Cubra o empadão com a outra metade da massa, selando bem as bordas.
Com a ajuda de um garfo, faça alguns furos na superfície da massa para que o vapor possa sair durante o cozimento.

Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até a massa ficar dourada.
Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos

Rendimento: 8 porções

Dicas extras:

Experimente adicionar queijo ralado por cima da massa antes de levar ao forno para um empadão ainda mais saboroso. Você também pode variar o recheio, substituindo o frango por carne moída, camarão ou legumes, de acordo com o seu gosto. Sirva o empadão quente acompanhado de uma salada fresca e desfrute dessa delícia!