Salmão grelhado com legumes assados

pratoprincipal Salmao grelhado com legumes assados

A receita de Salmão grelhado com legumes assados é uma delícia. Saborosa receita de Salmão grelhado com legumes assados, temos essa receita que é perfeita para você fazer em casa para toda a família e amigos.

Bem-vindo ao nosso mundo culinário repleto de sabores irresistíveis e experiências gastronômicas memoráveis! Se você é apaixonado por comida deliciosa e busca por receitas que despertem os sentidos, você está no lugar certo. Aqui, vamos explorar um universo de sabores, texturas e combinações que irão transformar suas refeições em verdadeiras obras de arte gastronômica. Prepare-se para embarcar em uma jornada culinária repleta de prazer e descobertas, onde cada receita é cuidadosamente selecionada para oferecer momentos de puro deleite ao paladar.

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa e fácil de Salmão grelhado com legumes assados, que pode ser feita em pouco tempo e fica deliciosa. Confira o passo a passo dessa deliciosa receita de Salmão grelhado com legumes assados!!!

Salmão grelhado com legumes assados

O salmão grelhado com legumes assados é uma opção saudável e saborosa para uma refeição completa. O salmão é rico em ômega-3, que é benéfico para a saúde do coração, e os legumes assados adicionam cor, textura e sabor ao prato. É uma receita simples de preparar e perfeita para impressionar seus convidados ou desfrutar em uma refeição em família.

Os ingredientes selecionados são frescos e combinam perfeitamente para criar uma refeição nutritiva. Os legumes assados, como abobrinha, cenoura e batata, fornecem vitaminas e minerais essenciais, enquanto o salmão complementa com proteínas de alta qualidade. Essa combinação resulta em um prato equilibrado e delicioso.

Ingredientes:

4 filés de salmão

1 abobrinha grande
2 cenouras
2 batatas

1 cebola roxa
4 dentes de alho
Azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto
Ervas frescas a gosto (salsa, alecrim, tomilho)

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 200°C.

Corte os legumes em pedaços médios.
Em uma assadeira, coloque os legumes cortados e os dentes de alho inteiros. Regue com azeite de oliva, sal e pimenta a gosto. Misture bem para garantir que os legumes fiquem temperados por igual.
Leve a assadeira ao forno e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que os legumes fiquem dourados e macios.

Enquanto os legumes estão assando, tempere os filés de salmão com sal, pimenta e as ervas frescas de sua preferência.
Grelhe o salmão em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite de oliva, por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que fique cozido no ponto desejado.
Sirva o salmão grelhado acompanhado dos legumes assados e aproveite!

Tempo de preparo: 50-60 minutos

Rendimento: 4 porções

Dicas extras:

Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como pimentões coloridos ou cogumelos, para deixar a receita ainda mais diversificada. Além disso, experimente regar os legumes assados com um fio de suco de limão antes de levar ao forno para dar um toque extra de s abor. Acompanhe o prato com uma salada verde ou arroz integral para uma refeição completa e saudável.